Salmão com Pele Crocante

 📍 SALMÃO COM PELE CROCANTE

✔️ INGREDIENTES

✅️ Tranches (postas) de Salmão com a pele (sem escamas)

✅️ 3 colheres (sopa) de azeite

✅️ 1 colher (sobremesa) de raspas de limão

✅️ Pimenta-do-reino moída na hora

✅️ Sal a gosto

✔️ PREPARO

↘️ Num bowl coloque o azeite, as raspas de limão, a pimenta-do-reino e o sal a gosto.

↘️ Numa assadeira antiaderente coloque as tranches de salmão com a pele virada para baixo e tempere com uma pitada de sal. Vire as postas de salmão com a pele para cima e pincele o azeite temperado.

↘️ Leve ao forno pré-aquecido em temperatura alta (aproximadamente 300 graus) por cerca de 20-25 minutos.

↘️ Sirva a seguir. 😋