Costela de Bafo feita na panela de pressão

1 kg de costela inteira

1 colher de sopa de sal grosso

1 cebola

- Modo de preparo:

Coloque em um panela de pressão a costela inteira, e jogue o sal grosso e a cebola em rodelas, não colocar água, somente a costela o sal e a cebola.

Feche a panela e deixe na pressão por 20 a 30 minutos no fogo baixo. Mexa a panela de vez em quando. Depois é só servir e bom apetite.