🪷🌿🪷Creme Belga Caseiro😋👩🍳😋
🔯Ingredientes:
1 litro de leite integral
1 lata de leite condensado (395g)
3 gemas de ovo peneiradas
2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
1 colher de sopa de essência de baunilha
1 caixa de creme de leite (200g)
🔯Instruções:
Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas. Misture bem com um fouet até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio.
Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e acrescente à mistura na panela. Mexa continuamente para evitar que empelote.
Cozinhe, mexendo sem parar, até o creme engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa bem.
Espere o creme esfriar levemente e misture o creme de leite para deixá-lo ainda mais cremoso e leve. Deixe esfriar completamente antes de usar.
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