Como fazer um Creme Belga Caseiro

 🪷🌿🪷Creme Belga Caseiro😋👩‍🍳😋 

🔯Ingredientes:

1 litro de leite integral

1 lata de leite condensado (395g)

3 gemas de ovo peneiradas

2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)

1 colher de sopa de essência de baunilha

1 caixa de creme de leite (200g)

🔯Instruções:

Em uma panela, coloque o leite, o leite condensado e as gemas peneiradas. Misture bem com um fouet até ficar homogêneo. Leve ao fogo médio. 

Dissolva o amido de milho em um pouco de leite frio e acrescente à mistura na panela. Mexa continuamente para evitar que empelote. 

Cozinhe, mexendo sem parar, até o creme engrossar e começar a soltar do fundo da panela. Retire do fogo e adicione a essência de baunilha. Mexa bem. 

Espere o creme esfriar levemente e misture o creme de leite para deixá-lo ainda mais cremoso e leve. Deixe esfriar completamente antes de usar.